Aprenda uma deliciosa receita de arroz com legumes
O arroz é o alimento mais popular no mundo inteiro, e dificilmente falta na mesa de alguma pessoa. Um alimento versátil que combina com vários outros alimentos e sabores, e pode ser servido de inúmeras maneiras, o arroz se faz indispensável, principalmente na mesa do brasileiro.
O arroz pode ser servido com um bom feijão, um bife ou qualquer espécie de parto a base de carne, com saladas, entre tantas outras formas, mas hoje queremos falar do arroz com legumes. Quanto mais legumes for colocado num arroz com legumes, mais colorido vai ficar o seu prato e mais apetitoso também. Então para fazer um arroz com legumes você vai precisar dos seguintes ingredientes:
2 xícaras de arroz branco ou integral cozido com açafrão
1 cenoura picadinha em quadradinhos bem pequenos
1 xícara de ervilhas cozidas no vapor
1 xícara de milho cozido no vapor
1 xícara de brócolis picadinho cozido no vapor com alho picadinho e sal
1 xícara de couve flor refogada picadinha
2 xícaras de frango picadinho em cubos pequenos
Azeitonas picadinhas
Palmito ou champingon se quiser picadinho
Temperinhos verdes
Sal a gosto
Azeite de oliva
Cozinhe o arroz, com água quente, azeite e sal. Refogue no azeite o alho e jogue o frango, refogue mais um pouco e acrescente o milho a ervilha, a couve e os brócolis picadinhos. Agora acrescente o restante dos ingredientes, misture bem e acrescente o arroz por último, acerte o sal se precisar e sirva logo em seguida, fica uma delícia este prato, e é muito fácil de fazer, experimente!
Obs: se não tiver exatamente os ingredientes que aqui estão descrito, poderá acrescentar aqueles que tiver ai na sua casa.
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