Bolinhas de arroz com frango

Simplesmente maravilhoso!

Modo de preparo

Massa:

Em uma tigela média, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o ovo, a margarina, o queijo parmesão ralado, a salsinha e o sal.

Recheio:

Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado, a cebola ralada, o orégano, a páprica e o sal. Unte as mãos com um pouco de óleo, faça bolinhas com a massa de arroz, achate-as, recheie com o frango e molde novamente a bolinha. Passe na clara de ovo, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.

Dica:

Quando você fizer qualquer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira por 15 minutos. Gelado, o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprende ao fritar.

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto.

Recheio:

2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 colher (chá) de orégano
1 colher (café) de páprica picante
1 colher (chá) de sal
1 clara de ovo
1 xícara (chá) de farinha de rosca p/ empanar
Massa de pizza

Ninguém resiste á uma bela pizza, faça vc mesma a sua!
Modo de preparo
- Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
- Junte um pouco de farinha e o óleo
- Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
- Deixe crescer por 30 minutos
- Abra os discos e pincele o molho
- Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
- Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar
Serve 5 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Ingredientes
- 1 Kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
- Canelone de frango
  
  Que tal canelone de frango para hoje?! Afinal, para comer bem não tem dia, não é?
  Modo de preparo
  - Refogue o frango desfiado com cebola e alho
  - Adicione o creme de leite, requeijão e o molho
  - Mexa até ficar cremoso
  - Em outra panela, refogue a cebola ralada na manteiga e dissolva a farinha no leite e mexa até o molho branco engrossar
  - Reserve
  Montagem:
  - Cubra uma assadeira com parte do molho branco
  - Preencha os canelonis com o frango e faça uma camada única com 1cm de distância entre cada um
  - Jogue o restante do molho branco e depois uma camada de molho de tomate
  - Finalize com o queijo ralado
  - Feche a assadeira com o papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos
  Ingredientes
  - 1 pacote de macarrão tipo canelone
  - Molho de tomate
  - Queijo ralado
  Recheio:
  - 500 g de peito de frango desfiado
  - 1 lata de creme de leite
  - 1 pacote de sopa de cebola
  - 1 copo de requeijão
  - Tempero a gosto
  Molho branco:
  - 3 colher de sopa de manteiga
  - 1/2 cebola ralada
  - 1 copo tipo americano de leite integral
  - 2 colheres de chá de farinha de trigo
  - Arroz de forno de sobras da geladeira
    
    Sobrou arroz? Então que tal o famoso “restodontê” turbinado, Arroz de forno. Um espetáculo!
    
    Modo de Preparo:
    
    Coloque tudo, menos os queijos e o azeite de oliva em uma bacia e misture bem.
    
    Untei um refratário e coloque esta mistura dentro. Espalhei o queijo mussarela sobre o arroz e polvilhe com queijo parmesão, regue com azeite de oliva e leve ao forno a 300º para gratinar.
    
    Ingredientes:
    
    4 xícaras (chá) de arroz cozido
    
    1 pedaço de peito de frango ao molho laranja desfiado
    
    ½ abacaxi pequeno picado
    
    ½ pimentão vermelho picado
    
    ½ pimentão verde picado
    
    ½ abobrinha verde picada
    
    2 xícaras (chá) de molho branco
    
    Quanto baste de Queijo mussarela ralado
    
    Quanto baste de Queijo parmesão
    
    Quanto baste de Azeite de oliva
    
    Pãezinhos de presunto e queijo
    
    Veja esta receita de Pão Recheado com Presunto e Queijo! Uma delícia!
    
    MODO DE PREPARO
    
    - Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal
    - Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia
    - Deixe descansar por 20 minutos
    - Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado, coloque em uma assadadeira untada e enfarinhada
    - Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa
    - Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
    
    Tempo de preparo:
    1h 30min
    
    Rendimento:
    20 porções
    
    INGREDIENTES:
    
    600 g de farinha de trigo
    
    2 tabletes de fermento para pão
    
    3 colheres (sopa) de óleo
    
    1 colher (chá) de sal
    
    1 colher (sopa) de açúcar
    
    1 1/2 xícara (chá) de água morna
    
    Recheio:
    
    150 g de presunto picado
    
    150 g de mussarela picada
    
    1 gema para pincelar
    
    Ervas finas para polvilhar
    
    Bolo gelado de coco
    
    Aproveite a manhã livre para preparar essa receitinha de bolo gelado de coco. O pessoal de casa vai curtir!
    
    Modo de preparo
    
    Prepare o bolo conforme instruções, após assado fure com uma faca e despeje a lata de leite condensado
    
    Em outra vasilha junte 1 lata de creme de leite, o leite de coco e o leite
    
    Despeje também sobre o bolo ainda quente
    
    Para cobrir salpique o coco ralado sobre o bolo
    
    Leve para geladeira e após 3 horas já pode embrulhar no alumínio
    
    Ingredientes
    
    1 pacote de bolo pronto de coco (ou chocolate)
    
    1 lata de creme de leite
    
    1 lata de leite condensado
    
    200 ml de leite de coco
    
    Coco ralado
    
    Salada saborosa de maionese
    
    Vai bem com qualquer prato, faça para sua familia!
    
    Modo de preparo
    
    Junte tudo em uma tigela e misture levemente
    
    Use coentro para enfeitar e tiras de ovos cozidos e tomate
    
    Serve 20 pessoas
    Tempo de preparo: 30 Minutos
    
    Ingredientes
    
    1 kg de batata cozidas
    
    1 cenoura grande
    
    100 g de azeitonas sem caroço
    
    2 maçãs picadas
    
    4 ovos cozidos e picados
    
    1 vidro médio de maionese Hellmann’s
    
    Azeite e vinagre a gosto
    
    Estrogonofe de chocolate
    
    Saiba como fazer!
    
    Modo de preparo
    
    Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
    
    Deixe esfriar
    
    Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite
    
    Decore com raspas de chocolate, nozes e folhas de hortelã
    
    Sirva gelado ou frio
    
    Serve 10 pessoas
    Tempo de preparo: 55 Minutos
    
    Ingredientes
    
    2 latas de leite condensado
    
    8 colheres (sopa) de achocolatado
    
    2 claras em neve de ovos bem frescos
    
    2 latas de creme de leite sem soro
    
    Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
    
    Nozes picadas (uma xícara de chá)
    
    Uvas passas escuras (1 xícara de chá)