ARTE E HABILIDADE COM VALDERIA

Pavê de Morango da Thaís

♪♪ Até você vai ficar babando ♪♪ por esse pavê de morangos 

da Thais! Demais né? Curti aí e vem ver a receita

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
• Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer)
• Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro
• Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme
• Em um refratário, coloque na seguinte ordem uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme
• Repita as camadas terminando com o creme
• Decore a seu gosto, com morangos e chantilly

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena ou bolacha champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite comum
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
• 2 xícaras de chá de morango
• 1 colher de chá de baunilha
• Morango e chantilly para decorar

Manjar de coco

Um ótimo pedido para essa hora!

Modo de preparo

• Coloque o leite, o açúcar, e o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
• Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada.
• Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
• Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 100 g de coco ralado seco sem açúcar
• 5 colheres (sopa) amido de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Panqueca de Calabresa

Hum que o jantar de hoje vai ser incrível com essas panquecas!

Modo de preparo

Massa

• Bata todos os ingredientes no liquidificador em ordem.
• A massa não deve ficar nem muito aguada e nem muito grossa.
• Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o azeite ou óleo.
• Jogue 1 concha da massa, frite os 2 lados e reserve

Recheio

• Coloque o azeite ou óleo e frite a cebola.
• Acrescente a calabresa e refogue bem.
• Misture o tomate e o caldo de carne e deixe refogar.
• Por último adicione o extrato ou molho de tomate
• Deixe cozinhar um pouco.

Montagem

• Faça os discos de panqueca e acrescente o recheio (deixe sobrar um pouco do recheio para jogar por cima depois).
• Por cima das panquecas coloque as fatias de queijo de sua preferência e o restante do recheio que sobrou.
• Salpique o orégano por cima.
• Aqueça uns 3 minutos no micro-ondas ou 10 minutos no forno pré-aquecido para gratinar.

Serve 6 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Ingredientes

Massa

• 2 copos (250 ml) de leite
• 1/2 copo (250 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 1 ovo
• 1 tablete de caldo de carne (picados)

Recheio

• 2 a 3 gomos de calabresa (picadinhos)
• 1 tomate picado
• 1 cebola média picada
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de extrato ou molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo

Montagem

• Fatias de queijo de sua preferência
• Orégano a gosto