ARTE E HABILIDADE COM VALDERIA

Penne com camarão e alcaparras

• Dificuldade: Iniciante
• Tipo: Massas

Penne com camarão e alcaparras, uma ótima escolha para essa hora!

• • 500 g de macarrão
  • 1 kg de camarão
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de azeite-de-oliva
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 lata de creme de leite s/ soro
  • 1 cebola picada

Modo de Preparo:

• Deixe o camarão limpo, com sal e pimenta, numa panela doure a cebola no azeite-de-oliva, coloque os camarões aos poucos, fritando-os, para que não criem muita água. Em seguida acrescente o creme de leite, a mostarda e as alcaparras; conserve em fogo brando por alguns minutos. À parte, cozinhe o macarrão em uma panela grande com bastante água fervente e uma pitada de sal, por aproximadamente 8 minutos, até o ponto clássico al dente.