ARTE E HABILIDADE COM VALDERIA

A praticidade desta receita panqueca de carne é demais

Quando o assunto é cozinha, temos que ter muita criatividade para criar cardápios interessantes, saudáveis e apetitosos a cada dia, não é verdade? E nesta correria do mundo atual ainda é desafiadora a situação, pois muitas vezes temos pouco tempo para fazer pratos mais incrementados, e sendo assim temos que recorrer a pratos fáceis e muito práticos. E nessas horas uma boa dica está num prato delicioso que todo mundo gosta e que faz a festa da criançada, estou falando realmente de uma receita panqueca de carne.

Então para você que quer mesmo uma receita prática, nutritiva, gostosa e econômica aqui vai a seguinte receita. Para você fazer esta receita vai precisar com certeza dos seguintes ingredientes:

Para a massa:

1 copo americano de leite

1 copo americano de farinha de trigo

2 ovos inteiros

1 colherinha de sal

1 colher de sopa de óleo

Coloque no liquidificador primeiramente o leite, depois o restante dos ingredientes e bata bem, aqueça uma frigideira média, coloque um fio de óleo e depois de quente, coloque uma camada bem fina de massa apenas para cobrir o fundo da frigideira finamente. Quando a massa da receita panqueca de carne parecer toda firme por cima vire-a com um giro jogando a massa para cima e aparando com a frigideira ou então com a ajuda de uma colher ou espátula.

Coloque-as num prato numa em cima da outra e reserve.

Para o recheio:

½ quilo de carne moída

1 cebola pequena bem picadinha

3 dentes de alho

1 folha de louro

Temperos verdes a gosto

Sal a gosto

Pimenta a gosto

2 ou 3 tomates sem pele

Ervilhas

Milho

Ovos cozidos picadinhos se quiser

Cenouras cozidas e picadinhas

Azeitonas se quiser picadinhas

Refogue tudo muito bem acerte o sal e recheie suas panquecas. Depois é só colocar molho branco por cima e queijo e levar ao forno para ficar bem aquecidas.