ARTE E HABILIDADE COM VALDERIA

Confira essa prática e saborosa receita de panqueca de carne

É muito difícil encontrar alguém  que não goste de uma boa massa, não é verdade? Pois é e temos massa de todo tipo, é lasanha, canelone, pastel, macarrão, torta, anholini, tortéi, panquecas e tantas outras formas de degustarmos uma boa massa, não é mesmo?

É por essa e tantas outras que vou passar hoje especialmente para você que é um bom degustador de massas, uma receita de panqueca muito básica e fácil de fazer e que com certeza fica muito saborosa.

Essa é aquela receita que você pode até deixar pronta de um dia para o outro, e quando chega da rua, coloca no forno e aquece rapidinho, e pronto, está na mesa.

Então vamos lá, pois você vai precisar de:

Para a massa:

1 copo americano de leite

1 copo americano de farinha de trigo

2 ovos

1 pitada de sal

Bata tudo no liquidificador e aqueça bem uma frigideira, coloque um fio de óleo e coloque uma concha pequena de massa na mesma, espalhe bem e quando a massa ficar consistente por cima, vire-a para que doure do outro lado também.cuide para não queimar. Coloque uma sobre a outra num prato e reserve.

Para o recheio:

500gr de carne moída

Temperos verdes a gosto

Sal a gosto

Cebola e alho

1 tomate

Refogue bem a carne com os temperos, acerte o sal e agora recheie as massas. Coloque uma porção de carne na massa e enrole e vá colocando numa travessa. Faça um saboroso molho de tomate ou um molho branco e jogue por cima. Jogue um pouco de queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos, sirva a sua receita de panqueca quentinha.