ARTE E HABILIDADE COM VALDERIA

Enformado rápido (torta)

Modo de preparo Em uma tigela misture a cebola, tomate, salchicha, ervilha, milho verde, frango, queijo e a farinha de trigo No liquidificador bata os ovos, o oleo e o sal e despeje sobre a primeira mistura, misture bem Acrescente o fermento, a salsa e o oregano e misture bem Preaqueça o forno Unte e [...]

Modo de preparo

• Em uma tigela misture a cebola, tomate, salchicha, ervilha, milho verde, frango, queijo e a farinha de trigo
• No liquidificador bata os ovos, o oleo e o sal e despeje sobre a primeira mistura, misture bem
• Acrescente o fermento, a salsa e o oregano e misture bem
• Preaqueça o forno
• Unte e polvilhe com farinha uma assadeira, despeje a massa e leve para assar até que esteja dourada

Informaçães Adicionais

• Obs.: Na 1ª mistura, pode acrescentar o que quiser como azeitona, palmito, verdura cozida etc.

Serve 8 pessoas
Tempo de preparo: 30 Minutos

Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 3 tomates, sem pele nem sementes, picados
• 2 salchicha
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xicara (chá) de queijo ralado
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento
• Salsa e oregano a gosto

Pãezinhos de Cebola

Ainda não tem um receitinha de pão de cebola? Anota essa!

Modo de preparo

• Dissolva o fermento na água, acrescente o óleo, ovos, a sopa de cebola, o sal e o açúcar, misture bem
• Aos poucos adicione a farinha até a massa desgrudar das mãos, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos
• Modele os pãezinhos e recheie com o queijo cremoso
• Coloque em uma forma polvilhada com farinha
• Deixe descansar por mais 15 minutos
• Pré-aqueça o forno por 10 minutos, em 180°, deixe assar por 40 minutos ou até dourar

Ingredientes

• 1 pacote de sopa de cebola
• 30 g fermento biológico fresco
• 2 ovos
• 2 copos de água
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 250 g de queijo cremoso
• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Filé mignon ao gorgonzola com salada

Que tal um almoço mais sofisticado? Filé Mignon ao molho gorgonzola com salada! Humm…

Modo de preparo

• Em uma panela, ferva uma xícara (chá) de água e dissolva o cubo de caldo de legumes. Junte a mandioquinha e cozinhe em fogo médio até secar o caldo. Passe pelo espremedor, acrescente duas colheres (sopa) da margarina e misture até ficar homogêneo. Reserve em local aquecido. Em uma frigideira grande, aqueça o restante da margarina em fogo médio e doure a carne aos poucos. Retire e reserve. Na mesma frigideira, ferva a água restante e dissolva o caldo de costela. Junte a carne reservada e cozinhe por mais dois minutos, adicione o queijo gorgonzola e misture delicadamente até derreter. Em pratos individuais, arrume porções de purê, formando em cada um deles uma cama. Distribua uma porção de carne sobre o purê e regue com o molho. Sirva em seguida.
• Dica: para modelar a cama de purê, você pode utilizar um copo, um cortador de biscoito ou um aro com aproximadamente 9cm de diâmetro. Sirva com salada de folhas, tomate cereja e cenoura ralada

Ingredientes

• 1 ½ xícara de água
• 1 cubo de caldo de legumes
• 500 g de mandioquinha, cortada em cubos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 500 g de filé mignon cortado em cubos médios
• 1 cubo de caldo de costela
• 150 g de queijo gorgonzola picado

Frango a Gonzales

Frango para o almoço saindo no capricho!

Modo de preparo

• Corte o frango em pedaços tempere com limão e sal. Doure a cebola na margarina, adicione o frango, deixando dourar. Junte os tomates picados. Dissolva o caldo na água e vá misturando ao frango até que fique macio e dourado. Retire e coloque num refratário. Coloque o molho que ficou na panela num liquidificador , junte o creme e bata bem. Espalhe o molho sobre o frango, polvilhe queijo e leve ao forno por 15 minutos.

Ingredientes

• 1 unidade(s) de frango inteiro Sadia
• quanto baste de limão
• quanto baste de sal
• 100 gr de margarina Qualy Sadia
• 1 unidade(s) de cebola
• 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
• 1 tablete(s) de caldo de frango
• 1 litro(s) de água fervente
• 1 lata(s) de creme de leite
• quanto baste de parmesão ralado(s)

Rocambole com creme de chocolate, morango e União Fit

Rocambole com creme de chocolate, morango e União Fit, de comer rezando!

Modo de preparo

• Na batedeira, bata os ovos com o UNIÃO FIT até triplicar o volume e obter uma mistura firme.
• Sem bater, incorpore delicadamente a farinha peneirada com a fécula.
• Coloque na fôrma untada e forrada com papel-manteiga também untado e asse no forno preaquecido sem dourar.
• Desenforme quente sobre papel-alumínio bem untado com manteiga e polvilhado com açúcar.
• Espalhe o recheio e enrole com o auxílio do papel-alumínio.
• Leve à geladeira por 2 horas.
• Desenrole e polvilhe com o cacau.
• Cubra com os morangos e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
• Recheio
• Misture o UNIÃO FIT com o chocolate e o amido.
• Aos poucos junte o leite e a gema Cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
• Fora do fogo, adicione o creme de leite, a margarina e a baunilha.
• Cubra com filme-plástico colado diretamente sobre o creme e reserve até esfriar.
• Antes de usar, bata com uma espátula para amolecer.
• Utilize.
• Capacidade da xícara: 200 ml
• Tipo do recipiente: fôrma retangular
• Capacidade do recipiente: 2.500ml (32x22cm)
• Temperatura do forno: moderada (180ºC)
• Tempo de forno: cerca de 25min
• Rendimento: cerca de 10 fatias

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 50 Minutos

Ingredientes

• 3 ovos (180g)
• 5 colheres (sopa) rasadas de fécula de batata (45g)
• 5 colheres (sopa) rasadas de união fit (50g)
• 1 colher (sopa) de cacau em pó, para polvilhar
• 7 colheres (sopa) rasadas de farinha de trigo (56g)
• Recheio
• 4 colheres (sopa) rasadas de união fit (40g)
• 1 caixa de creme de leite light (200ml)
• 3 colheres (sopa) rasadas de amido de milho (24g)
• 1 colher (chá) rasada de margarina light (5g)
• 2 colheres (sopa) rasadas de chocolate em pó (16g)
• 1 colher (café) de essência de baunilha (2,5ml)
• 1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
• 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio (140g)
• 1 gema (20g)

Pizza de Liquidificador

Prepare a sua hoje ainda, bem simples e prática, deliciosa!

Modo de preparo

• Bater no liquidificador: leite, ovo, margarina, farinha, fermento e sal.
• Colocar em uma forma de 30 cm untada com margarina e levar ao forno pré aquecido a 180° graus por cerca de 20 minutos.
• Retirar do forno e espalhar o molho de tomate.
• Cobrir com presunto, mussarela, azeitona e distribuir os tomates em rodelas.
• Salpicar sal, orégano, pimenta e regar com azeite.
• Levar ao forno novamente até que derreta a mussarela.
• Você pode fazer pizza de calabresa, quatro queijos ou frango desfiado, basta substituir os ingredientes.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 2 tomates
• Orégano, sal, pimenta, azeite, azeitona, presunto e mussarela a gosto