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segunda-feira, 6 de março de 2017

Massa de Panqueca

Ingredientes

  • Massa:
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Massa:
  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos
  • Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto
  • Misture a massa até obter uma consistência cremosa
  • Com um papel toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa
  • Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
  • Espere até a massa soltar do fundo e vire a massa para fritar do outro lado.

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