ARTE E HABILIDADE COM VALDERIA

BOLINHO DE BATATA COM BACALHAU

Compartilhar

Imprimir

Detalhes da receita

Acompanhamento

00:30

25 porções

Vote na receita

Votos

você precisa estar logado para votar!

Preparado com

• 
  Tempero SAZÓN® Verde
• 
  Ajinomoto® Caseirinho

Ingredientes

• • meia xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 embalagem de Ajinomoto^® Caseirinho Purê de Batata (180 g)
  • 1 cebola pequena picadinha
  • meia colher (sopa) de salsa picada
  • 250 g de bacalhau, demolhado, cozido e desfiado
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN^® Verde
  • 2 ovos

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, coloque o leite, o azeite de oliva e o Ajinomoto^® Caseirinho Purê de Batata, e misture bem. Junte a cebola, a salsa, o bacalhau, o Tempero SAZÓN^® e os ovos, e misture bem até ficar homogêneo.
2. Modele croquetes e frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos ou até dourarem.
3. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Dica

Para desfiar o bacalhau, embrulhe-o em um pano úmido e esfregue em uma superfície lisa para quebrá-lo em pedaços cada vez menores. Se preferir modelar como croquete, deixe descansar na geladeira por duas horas.