Beneficios dos brocolis na saude
Benefícios dos brócolis na saúde
Brócolis Benefícios e Propriedades
O brócolis é rico em minerais, como o cálcio, potássio, ferro, zinco e
sódio e composto por diversas vitaminas, como A, C, B1, B2, B6, K, bem
como fibra alimentar, tem poucas calorias (100 gramas possuem
aproximadamente 36 kcal).
O brócolis também possui propriedades anticancerígenas, por conter fitoquímicos como os compostos isotiocianatos.
Consumir brócolis diariamente evita doenças do coração, evita úlceras e gastrites.
O brócolis:
fortalece o sistema imunológico.
Ajuda a prevenir vários tipos de câncer ou cancro.
Ajuda a ter uma gravidez tranquila.
Ajuda a reduzir a insulina e o açúcar no sangue.
Ajuda a regular a pressão sanguínea.
Ajuda a manter os ossos saudáveis.
Ajuda a prevenir doenças cardíacas.
Ajuda a prevenir resfriados e gripes.
Ajuda a diminuir a progesterona nos homens.
É ricos em proteína magra.
Especial receita: Caldo de legumes antiácido
Todos sabem que legumes fazem bem ao nosso organismo.
Esse post trás a receita de uma sopinha de legumes excelente para o estomago, alem de auxiliar nos casos de gastrite e acidez.
Lembrando que: Após a compra ou antes do consumo, os legumes devem ser higienizados e armazenados sob refrigeração.
A sopa é facil e rapida de ser preparada, leva até 30 min.
No final do post colocarei os beneficios de cada legume presente na receita.
Caldo de vegetais antiácidoIngredientes:- 2 batatas cruas
- 1 cenoura inteira
- 1/2 aipo cru
- 1/2 cebola pequena
- 1 alho pequeno
- 2 colheres ( sopa ) de farelo de aveia
- 1 colher ( chá ) de sal refinado
- 4 copos ( 200ml ) de água
Modo de fazer:Lave
muito bem todos os vegetais. Retire a casca das batatas e corte-as em
pedaços. Coloque as batatas e o restante dos ingredientes ( exceto o
farelo de aveia ) em uma panela média. Adicione a colher de sal refinado
e cubra com a água ( se quiser a sopa mais líquida, coloque mais do que
os quatro copos pedidos ). Ferva tudo por 30 minutos. Então, misture o
farelo de aveia e mexa bem.
Se preferir, bata tudo no
liquidificador apenas não coe a sopa batida, pois, se o fizer, todos os
nutrientes dos vegetais serão perdidos e você estará tomando apenas
água.
Beneficios dos legumes presentes na sopa:Cenoura:A
cenoura é uma grande fonte de vitamina A, beta-caroteno, responsável
pela manutenção de cabelos, peles, ossos e olhos saudáveis, além de
fornecer sais minerais: fósforo, cloro, potássio, cálcio, sódio e
vitaminas do complexo B. Este legume se conserva por longo tempo, dessa
forma é difícil que se estrague. Quando conservada em geladeira pode
permanecer em boas condições por 1 a 2 semanas.
Batatas:Rica
em: cálcio, potássio, fibras, carotenos e vitamina C. Ajuda no
tratamento de câncer, dores de estômago e enfermidades do intestino,
evita a formação de coágulo sanguíneo e reduzir o risco de doença
cardíaca. E a batata doce ajuda proteger contra o câncer.
Aipo:Rico
em: cálcio, potássio, e vitaminas A e C , suas propriedades dietéticas
e ao mesmo tempo hidratante, ainda auxilia na eliminação dos gases
intestinais e na eliminação das toxinas, na eliminar do acido úrico do
aparelho digestivo. Útil para quem sofre de gota e infecções urinarias.
Pode ajuda a reduzir inflamações e artrite.
Alho:Rico
em: potássio, magnésio, cálcio. Tem propriedades: Anti-virais,
antibiótico, anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-asmática,
Anti-oxidante, Anti-cancerígeno, colesterol alto, tensão arterial
elevada, asma, bronquite, gripe, e tem uma eficácia nos tratamento de
câncer de mama e próstata.
Cebola:Rica em:
vitaminas C e do complexo B, potássio, fosforo, ferro e cálcio. É
indicada para enfermidades do estômago, intestino, reumatismo,
arteriosclerose , parasitas, resfriados, gripes, tosse, bronquite, asma,
ajuda depurar o sangue e o fígado.
Propriedades da Cenoura
Conheça o poder nutritivo e medicinal da Cenoura.
CENOURA
Por
causa do betacaroteno, a cenoura une diversos benefícios à saúde, atua
como antioxidante, beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, dá
elasticidade à pele, brilho aos cabelos e fortalece as unhas, além de
atuar no metabolismo de gorduras. O betacaroteno também é favorável para
o bronzeamento da pele. Quando transformado em vitamina A no organismo,
ele age ativamente na recuperação da pele e auxilia na formação de
melanina (pigmento presente na pele responsável por protegê-la dos raios
solares e conferir o bronzeado) . Além dessas vantagens, por conter
boas doses de fibras, a cenoura ajuda no regulamento do intestino, sendo
grande aliada das mulheres que sofrem com a prisão de ventre.
Recomendação
diária: incluir no cardápio diário 700 mg de betacaroteno, encontrado
na cenoura, no leite, no espinafre e no ovo, é suficiente para sentir os
benefícios.
Comer cenoura com a sua casca também é importante, pois é nesta parte que existem fibras que ajudam a prolongar a saciedade.
E melhor ainda se você comer a cenoura crua, pois você vai preservar todos seus nutrientes.
A cenoura possui uma textura firme, exigindo que seja bastante mastigada.
Desta forma nosso cérebro acaba entendendo que estamos ingerindo bastante alimento e sentimos menos fome.
Quando comemos devagar acabamos consumindo menos alimentos.
É gente...vamos consumir bastante cenoura, e ficar com a pele, os olhos, e os cabelos mais lindos
