O que comer na Diabetes
Saber o que comer na diabetes é importante para manter a taxa de açúcar no sangue sempre constante, evitando a hipoglicemia e a hiperglicemia. Na diabetes é recomendado comer alimentos ricos em fibras em todas as refeições que ajudam a controlar a concentração de açúcar no sangue e evitar ao máximo os alimentos ricos em gordura e açúcar.
A tabela a seguir orienta o paciente com diabetes sobre os alimentos que devem ser ingeridos e evitados:
| Comer | Não comer | Evitar |
| Legumes | Frituras como rissole, coxinha, pastel, bife à milanesa, ovo frito, batata frita | Salgadinhos assados como massa folhada, arroz branco e batata |
| Frutas como maçã, pera, laranja, uva, melancia, melão, sempre com casca |
frutas como tâmara, figo, côco
| Frutas enlatadas como figo e pêssego em caldas, compotas |
| cereais integrais como muesli sem açúcar, linhaça, chia, | gordura vegetal, doces em geral, pipoca doce | pipocas salgadas |
| Carnes magras como frango, peixe, coelho, frutos do mar | enchidos e embutidos como toucinho, linguiça, salame, mortadela, presunto, banha de porco | Carne de porco |
| Carboidratos complexos como pão, bolo ou biscoito integral |
Carboidratos simples como bolo, pão branco tipo pão francês, biscoito doce, biscoito recheado
| doces e geléias |
| Adoçante Stévia | Açúcar, mel, açúcar mascavo, melado, caldo de cana | Adoçantes com aspartame como o Zero cal, por exemplo |
| Queijo branco, queijo cotagge | Creme de leite, manteiga, queijos amarelados | requeijão, queijo em creme como Philadelphia |
| Água, suco de fruta natural | Bebidas alcoólicas, sucos industrializados e refrigerantes | Sucos e refrigerante diet |
| Leite e iogurte desnatado | Leite e iogurte integral | Iogurte grego |
É muito importante que o diabético saiba ainda que não é porque um determinado alimento seja liberado para consumo, que ele poderá exagerar na dose, o ideal é comer sempre pequenas porções de alimentos e comer sempre no mesmo horário evitando ficar muito tempo sem comer nada.
Pode comer doce na diabetes?
Não se pode comer doces na diabetes pois eles contém grandes quantidades de açúcar, o que faz a taxa de glicose subir e a diabetes ficar descontrolada aumentando o risco de dificuldade de cicatrização, cegueira e problemas cardíacos, por exemplo. Contudo, uma vez ou outra pode-se comer algum doce diet.
O que comer para baixar a diabetes
Para baixar a diabetes recomenda-se comer alimentos ricos em fibras em todas as refeições e comer sempre de 3 em 3 horas. Além disso é importante verificar diariamente a taxa de glicose no sangue e tomar os remédios indicados pelo médico.
