Bolinhas de arroz com frango

Simplesmente maravilhoso!

Modo de preparo

Massa:

• Em uma tigela média, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o ovo, a margarina, o queijo parmesão ralado, a salsinha e o sal.

Recheio:

• Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado, a cebola ralada, o orégano, a páprica e o sal. Unte as mãos com um pouco de óleo, faça bolinhas com a massa de arroz, achate-as, recheie com o frango e molde novamente a bolinha. Passe na clara de ovo, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.

Dica:

Quando você fizer qualquer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira por 15 minutos. Gelado, o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprende ao fritar.

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto.

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (café) de páprica picante
• 1 colher (chá) de sal
• 1 clara de ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca p/ empanar

• Massa de pizza

  Ninguém resiste á uma bela pizza, faça vc mesma a sua!
  Modo de preparo

  • Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
  • Junte um pouco de farinha e o óleo
  • Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
  • Deixe crescer por 30 minutos
  • Abra os discos e pincele o molho
  • Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
  • Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

  Serve 5 pessoas
  Tempo de preparo: 1h 00min
  

  Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

  • Canelone de frango

    Que tal canelone de frango para hoje?! Afinal, para comer bem não tem dia, não é?
    Modo de preparo

    • Refogue o frango desfiado com cebola e alho
    • Adicione o creme de leite, requeijão e o molho
    • Mexa até ficar cremoso
    • Em outra panela, refogue a cebola ralada na manteiga e dissolva a farinha no leite e mexa até o molho branco engrossar
    • Reserve

    Montagem:

    • Cubra uma assadeira com parte do molho branco
    • Preencha os canelonis com o frango e faça uma camada única com 1cm de distância entre cada um
    • Jogue o restante do molho branco e depois uma camada de molho de tomate
    • Finalize com o queijo ralado
    • Feche a assadeira com o papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos

    

    Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão tipo canelone
    • Molho de tomate
    • Queijo ralado

    Recheio:

    • 500 g de peito de frango desfiado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 pacote de sopa de cebola
    • 1 copo de requeijão
    • Tempero a gosto

    Molho branco:

    • 3 colher de sopa de manteiga
    • 1/2 cebola ralada
    • 1 copo tipo americano de leite integral
    • 2 colheres de chá de farinha de trigo

    • Arroz de forno de sobras da geladeira

      Sobrou arroz? Então que tal o famoso “restodontê” turbinado, Arroz de forno. Um espetáculo!
      Modo de Preparo:

      • Coloque tudo, menos os queijos e o azeite de oliva em uma bacia e misture bem.
      • Untei um refratário e coloque esta mistura dentro. Espalhei o queijo mussarela sobre o arroz e polvilhe com queijo parmesão, regue com azeite de oliva e leve ao forno a 300º para gratinar.

      

      Ingredientes:

      • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
      • 1 pedaço de peito de frango ao molho laranja desfiado
      • ½ abacaxi pequeno picado
      • ½ pimentão vermelho picado
      • ½ pimentão verde picado
      • ½ abobrinha verde picada
      • 2 xícaras (chá) de molho branco
      • Quanto baste de Queijo mussarela ralado
      • Quanto baste de Queijo parmesão
      • Quanto baste de Azeite de oliva

      • Pãezinhos de presunto e queijo

        Veja esta receita de Pão Recheado com Presunto e Queijo! Uma delícia!
        MODO DE PREPARO

        - Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal
        - Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia
        - Deixe descansar por 20 minutos
        - Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado, coloque em uma assadadeira untada e enfarinhada
        - Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa
        - Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

        Tempo de preparo:
        1h 30min

        Rendimento:
        20 porções
        

        INGREDIENTES:

        • 600 g de farinha de trigo
        • 2 tabletes de fermento para pão
        • 3 colheres (sopa) de óleo
        • 1 colher (chá) de sal
        • 1 colher (sopa) de açúcar
        • 1 1/2 xícara (chá) de água morna

        Recheio:

        • 150 g de presunto picado
        • 150 g de mussarela picada
        • 1 gema para pincelar
        • Ervas finas para polvilhar

        • Bolo gelado de coco

          Aproveite a manhã livre para preparar essa receitinha de bolo gelado de coco. O pessoal de casa vai curtir!
          Modo de preparo

          • Prepare o bolo conforme instruções, após assado fure com uma faca e despeje a lata de leite condensado
          • Em outra vasilha junte 1 lata de creme de leite, o leite de coco e o leite
          • Despeje também sobre o bolo ainda quente
          • Para cobrir salpique o coco ralado sobre o bolo
          • Leve para geladeira e após 3 horas já pode embrulhar no alumínio

          

          Ingredientes

          • 1 pacote de bolo pronto de coco (ou chocolate)
          • 1 lata de creme de leite
          • 1 lata de leite condensado
          • 200 ml de leite de coco
          • Coco ralado

          
          

          
          

          Salada saborosa de maionese

          Vai bem com qualquer prato, faça para sua familia!

          Modo de preparo

          • Junte tudo em uma tigela e misture levemente
          • Use coentro para enfeitar e tiras de ovos cozidos e tomate

          Serve 20 pessoas
          Tempo de preparo: 30 Minutos

          

          Ingredientes

          • 1 kg de batata cozidas
          • 1 cenoura grande
          • 100 g de azeitonas sem caroço
          • 2 maçãs picadas
          • 4 ovos cozidos e picados
          • 1 vidro médio de maionese Hellmann’s
          • Azeite e vinagre a gosto

          • Estrogonofe de chocolate

            Saiba como fazer!
            Modo de preparo

            • Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
            • Deixe esfriar
            • Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite
            • Decore com raspas de chocolate, nozes e folhas de hortelã
            • Sirva gelado ou frio

            Serve 10 pessoas
            Tempo de preparo: 55 Minutos

            

            Ingredientes

            • 2 latas de leite condensado
            • 8 colheres (sopa) de achocolatado
            • 2 claras em neve de ovos bem frescos
            • 2 latas de creme de leite sem soro
            • Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
            • Nozes picadas (uma xícara de chá)
            • Uvas passas escuras (1 xícara de chá)

Batata Maluca com Queijo

Você vai se deliciar com essa receita de Batata com queijo e bacon!

Modo de preparo

• Pique as batatas em rodelas e cozinhe até que elas fiquem firmes, após elas estarem cozidas coloque-as em uma forma e cubra com o queijo mussarela o bacon e o orégano e leve ao forno até que o queijo fique derretido.

Ingredientes

• 5 batatas medias
• 300g de queijo mussarela ou prato
• 100g de bacon Sadia
• Quanto baste de orégano

Cupcake de Nozes com Doce de Leite

É muito fácil fazer essa delícia, um arraso de gostoso!

Modo de preparo

• Preaqueça o forno a 180ºC.
• Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o fermento. Reserve.
• Na batedeira, em velocidade média/alta, bata a manteiga e o açúcar até que vire um creme fofo e esbranquiçado.
• Acrescente os ovos, um a um, e bata bem.
• Junte a baunilha.
• Reduza a velocidade da batedeira e adicione a farinha, intercalando com o leite, em 3 vezes, batendo apenas até incorporar os ingredientes.
• Desligue a batedeira e misture as nozes.
• Divida a massa nas forminhas.
• Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
• Deixe esfriar completamente.
• Faça a cobertura do cupcake com o doce de leite, espalhando-o sobre o bolinho com a ajuda de uma espátula ou usando saco e bico de confeiteiro.
• Decore com nozes moídas e em pedaços.

Cobertura

• Misture o doce de leite com as nozes moídas.
• Utilize as nozes partidas para decoração

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 200g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de nozes moídas

Cobertura

• 500g de doce de leite pastoso
• nozes partidas ao meio
• nozes moídas

OLHA QUE DELICIOSAS RECEITAS ENCONTREI NA NET

Sobremesa Ilda

Doce em camadas vai te deixar com água na boca!

Modo de preparo

Primeira camada:

• Misture todos os ingredientes em uma panela.
• Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
• Coloque em um refratário.
• Reserve.

Segunda camada:

• Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
• Coloque esse creme de chocolate sobre o creme do refratário reservado.

Terceira camada:

• bata as claras em neve bem firmes e adicione aos poucos o açúcar até formar um merengue.
• Desligue a batedeira e adicione aos poucos o creme de leite, mexendo delicadamente, para se agregarem.
• Coloque essa mistura sobre os cremes e polvilhe chocolate granulado.
• Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.

Ingredientes

Primeira camada:

• 1 lata de creme de leite sem sorover vídeo
• chocolate granulado para decorar
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 claras batidas em nevever vídeo

Segunda camada:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (mesma medida)de leite
• 4 gemas batidas e peneiradas
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Terceira Camada:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 7 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 xícaras (chá) de leite

Macarrão de Forno

É uma receita prática e muito simples de preparar! Confira!

Modo de preparo

Recheio

• Cozinhe o peito de frango.
• Desfie e reserve.
• Em uma panela grande coloque o óleo e deixe aquecer bem.
• Acrescente a cebola, e quando estiver bem transparente coloque o alho.
• Deixe tudo dourar.
• Coloque o extrato de tomate, o tomate picado e o frango.
• Misture bem.
• Em 250 ml de água fervente dissolva os tabletes de caldo de galinha e coloque na panela.
• Acrescente também o milho verde (escorrido).
• Coloque a pimenta do reino e corrija o sal.
• Reserve.

Molho

• Coloque 2/3 do leite, o amido de milho dissolvido no restante do leite, a margarina, o tablete de caldo e o parmesão.
• Mexa até ferver e ficar consistente.
• Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem.

Cobertura

• Misture a massa ao frango, coloque em um refratário bem grande.
• Por cima, coloque o Molho brancover vídeo
• Cubra com a mussarela misturada com o parmesão.
• Leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.

Ingredientes

• 500g de macarrão tipo fusilli, parafuso ou talharim (cozida um pouco antes de estar al dente)

Recheio

• 1 1/2kg de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja Sadia
• 1 cebola grande picadinha
• 3 tomates sem sementes e picados em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
• 2 tabletes de caldo de galinha
• cheiro verde
• sal
• pimenta do reino a gosto

Molho

• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de legumes
• 100g de parmesão ralado
• noz-moscada a gosto

Cobertura

• 300g de mussarela ralada grossa, misturada com 50g de parmesão ralado

• Sanduba cremoso de forno

  Ainda não lanchou? Que tal fazer esse sanduba cremoso de forno?
  Modo de preparo

  • Em uma panela refogue a cebola e o alho, após isso acrescente o caldo de carne
  • Acrescente o pote inteiro de requeijão, meio pote de maionese pequena e a caixinha de creme de leite e mexa até ficar uma consistência cremosa
  • Se preferir acrescente sal a gosto, eu não acrescentei pois a mussarela e a maionese são salgadas
  • Reserve o creme
  • Em uma fôrma (não precisa untar) coloque a primeira fatia de pão com maionese em ambos os lados (a maionese do lado que vai na fôrma vai fazer seu pão ficar crocante)
  • Após a fatia do pão passe o creme branco encima e em seguida coloque uma fatia de presunto e outra de mussarela
  • Encima da mussarela passe molho de tomate (à vontade)
  • Coloque a próxima fatia de pão também com maionese de ambos os lados
  • Por último coloque a outra fatia de presunto e de mussarela, passe molho de tomate em cima, coloque uma rodela de tomate e pra finalizar óregano a gosto
  • Leve ao forno em 180ºC até o queijo derreter
  • O segredo é caprichar no molho para que fique bem cremoso
  • Se preferir retire as cascas do pão

  

  Ingredientes

  • 400 g de mussarela
  • 400 g de presunto
  • 1 pacote de pão de forma
  • 1 pote de requeijão
  • 1 caldo de carne
  • 1 molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pote de maionese pequeno
  • 2 tomates
  • orégano a gosto

  • Torta especial de banana

    Banana combina com tudo, mas na torta, nem se fala! Humm
    Modo de preparo

    Massa

    • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e forre o fundo e lados de uma forma de fundo falso com 20 cm, apertando muito bem.

    Recheio

    • Corte as bananas no comprimento e cubra todo o fundo da massa, polvilhe a canela e reserve.
    • Bata no liquidificador os ovos com o requeijão, o leite, o açúcar, a ricota e a baunilha.
    • Despeje sobre a banana e leve ao forno, preaquecido em temperatura média (200ºC), por 40 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e reserve.

    Cobertura

    • Leve ao fogo em banho-maria o chocolate com o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
    • Deixe esfriar e cubra a torta. Gele até a hora de servir e decore com as castanhas.

    

    Ingredientes

    Massa

    • 250 g de biscoito maisena sabor chocolate moído
    • 4 colheres (sopa) de castanha-do-pará bem picada
    • 5 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 clara levemente batida

    Recheio

    • 4 bananas maduras, firmes e sem casca
    • 1/2 colher (chá) de canela em pó
    • 3 ovos
    • 200 g de requeijão cremoso
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 1/2 xícara (chá) de ricota fresca picada
    • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

    Cobertura

    • 250 g de chocolate meio amargo picado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • Castanha-do-pará ralada a gosto

    
    

    Bolo gelado de abacaxi com coco

    .

    Modo de preparo

    • O pão-de-ló – Misturar todos os ingredientes do pão-de-ló e colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e levar no forno pré aquecido.
    • Quando estiver doudado por cima e espetar um palito ou uma faca e sair sequinho esta pronto (aproximadamente 30 min).
    • Creme do recheio – Colocar todos os ingredientes do recheio numa panela e levar no fogo até engrossar. Retirar do fogo e ficar mexendo um pouco para esfriar e não formar pelicula.
    • Montagem:
    • Cortar o pão=de-ló no meio.
    • Molhar o pão-de-ló com a calda do abacaxi.
    • Colocar metade do recheio e salpicar o abacaxi picado por cima.
    • colocar por cima a outra metade do pão-de-ló. Molhar com o restante da calda.
    • Colocar o restante do creme.
    • Espalhar o creme de leite por cima do creme e salpicar o coco ralado.
    • Levar para geladeira e servir gelado.

    

    Ingredientes

    Para o Pão-de-ló

    • 6 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de fermento em pó
    • essencia de baunilha a gosto

    Para o Recheio

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (uso a lata do leite condensado para medir)
    • 2 gemas passadas pela peneira
    • 2 colheres de amido de milho(maisena)
    • essencia de baunilha a gosto

    Vai precisar de mais:

    • 1 lata de abacaxi em calda, reservar a calda e picar o abacaxi
    • coco ralado (eu gosto de usar o fresco)
    • creme de leite (sem o soro)

    Almondegas ao molho

    Uma delícia para o seu prato, fica muito gostoso, experimente!

    Modo de Preparo:

    • Em uma panela coloque o molho de tomate
    • e um copo pequeno de agua
    • depois coloque todas as almondegas dentro
    • e deixe cozinhar ate o molho engrosssar
    • cerca de 30 min
    • enquanto as almondegas cozinham
    • faça um pure com as batatas, sal, leite e margarina
    • quando as almondegas estirem cozidas
    • coloque o pure numa assadeira
    • depois as almondegas e o molho que sobrou por cima
    • coloque um pacote o queijo
    • ralado por cima e
    • leve ao forno por cerca de 20 min
    • retire e sirva ainda quente

    

    Ingredientes:

    • 1 Pacote de Almondega Bovina Sadia
    • 700 Gramas de Batata
    • 1 Lata(s) de Extrato Tomate
    • 150g de queijo ralado

    Bolo de chocolate de liquidificador

    Que tal esse para a sobremesa de hoje?

    Modo de preparo

    • Bata bem todos ingredientes da massa no liquidificador .
    • Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
    • Asse por cerca de 40 minutos em forno medio (180 graus, pré- aquecido.
    • Cobertura
    • Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
    • Cubra o bolo em seguida.

    Serve 18 pessoas
    Tempo de preparo: 45 Minutos

    

    Ingredientes

    • 1 xicara de chá de leite morno
    • 3 unidade de ovo
    • 4 conheres de sopa de margarina derretida
    • 2 xicaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento quimico em pó
    • Cobertura
    • 1 xicara de chá de açucar
    • 3 colheres de sopa de amido de milho
    • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 1 xicara de chá de água
    • quanto baste de sal
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 1 colher de chá de essência de baunilha

    Pizza frita

    Claro que uma pizza não pode faltar e para sair um pouco da rotina, pizza frita! Humm

    Modo de preparo

    • Coloque a farinha e o sal em uma tigela. •Acrescente água, o suficiente para amassar.
    • Forme uma bola.
    • Deixe descansar coberta com um pano por 30 minutos.
    • Abra a massa bem fina.
    • Corte 6 círculos de 12 cm de diâmetro.
    • Coloque o recheio em uma parte.
    • Dobre ao meio.
    • Aperte bem as bordas.
    • Frite em óleo quente.
    • Sirva em seguida.

    

    Ingredientes

    • 400 g de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • Água (para ligar a massa)
    • 300 g de mussarela cortada em fatias
    • 150 g de presunto cortado em cubos
    • Linguiça calabresa em rodelas (opcional)
    • Fatias de tomate à gosto
    • Orégano à gosto

Panqueca á milanesa

Um jeito de inovar a receita, Panqueca á Milanesa!

Modo de preparo

Massa

• Bata todos os ingredientes no liquidificador . Faça as panquecas e reserve.
• Coloque o recheio no centro da panqueca e dobre duas vezes. Passe a panqueca no ovo e na farinha de rosca, novamente no ovo e na farinha. Frite em óleo quente. Sirva com um molho a gosto.

Recheio

• Numa panela coloque a manteiga e o alho e deixe murchar. Em seguida coloque o leite, a farinha, o sal e o glutamato e mexa até engrossar e esfriar, misture a mortadela e a mussarela.

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 500 ml de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1/4 xícara (chá) de óleo

Recheio

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
• 250 g de mortadela ralada (presunto, peito de peru…)
• 250 g de mussarela

• Surpresa de morangos

  Vem ver essa receita de supresa de morangos! Humm…
  Modo de preparo

  • Antes de fazer o creme limpe os morangos, depois corte-os em cubinhos e ferva com um copo de água com açúcar, deixe esfriar para usar na montagem
  • Reserve morango para decorar
  • Leve ao fogo baixo o leite, junte a maizena ou cremogema dissolvida num copo de leite (serve para não empelotar), a essência, o leite condensado e misture até ferver, sua consistência é de mingau
  • Pode colocar também um punhado de morango amassado no creme para dar uma graça

  Montagem:

  • Forre o fundo de um marinex com o bolo, em cima coloque o morango picado que foi fervido com água e açúcar, coloque o creme e repita tudo novamente até acabar com o creme
  • Por cima do creme coloque a cobertura de chocolate de sua preferência
  • Coloque na geladeira para ficar bem gelado, pouco antes de servir decore com nutella e morangos

  

  Ingredientes

  • 4 caixas de morangos graúdos
  • 1 litro de leite
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • gostas de essência de morango ou se preferir baunilha ( opcional)
  • 1 colher de sopa de maizena ou cremogema dissolvida num copo de leite
  • nutella para decorar
  • uma cobertura de chocolate a seu gosto
  • 1 copo americano com 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 bolos de chocolate pullman cortado em fatias finas

  • Pão de forma recheado

    Confira esse pão de forma recheado, é uma opção de lanche gostoso. Anote a receita!
    Modo de Preparo:

    • Tire os lados das fatias do pão de forma
    • Passe manteiga em um refratário e distribua uma camada de fatias do pão, molhe essa primeira camada com molho de tomate e faça uma camada de queijo, uma de presunto e um pouco de tomate e cebola já picados
    • Continue alternando as camadas, pão, molho de tomate, queijo, presunto, cebola e tomate
    • Por fim faça um molho branco com o leite, o requeijão e o amido de milho e 1 pitada de sal
    • Cozinhe no fogo até engrossar
    • Coloque como última camada juntamente com um pouco do molho de tomate também
    • Coloque orégano por cima
    • Se preferir a cada camada coloque também orégano
    • Leve ao forno médio só para o queijo derreter

    

    Ingredientes:

    • 1 pacote de pão de forma
    • 150 g de queijo mussarela
    • 150 g de presunto
    • 1 cebola picada
    • 1 tomate picado
    • 1 lata de molho de tomate,ou molho de tomate feito de sua preferência
    • 1 copo de requeijão
    • 1 copo de leite
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • Orégano

    • Arroz de forno com molho branco

      .
      Modo de preparo

      Molho branco

      1. Refogue a cebola picada com a manteiga e deixe dourar
      2. Dissolva a maisena em 200 ml de leite morno e adicione a cebola refogada
      3. Dissolva o creme de cebola em 100 ml de leite morno e adicione a mistura e mexa bem
      4. Adicione o creme de leite mexendo sempre
      5. Acrescente o sal e a pimenta do reino e deixe engrossar durante 10 minutos

      Montagem do prato

      1. Adicione em uma forma refratária o arroz cozido, o presunto, o milho verde, a ervilha, o queijo mussarela, o molho branco e mexa até incorporar todos os ingredientes
      2. Cubra a mistura com queijo parmesão e regue com azeite
      3. Leve ao forno alto por 20 ou 30 minutos, ou até dourar
      4. Retire do forno e sirva imediatamente

      *Receita do Juliano Caldas Leal

      

      Ingredientes

      • 4 xícaras de arroz cozido
      • 300 g de presunto em cubos de 3×3 cm
      • 200 g de queijo mussarela em cubos de 3×3 cm
      • 1/2 lata de milho verde
      • 1/2 lata de ervilhas
      • Azeite de oliva
      • Parmesão ralado
      • 1 cebola pequena picada
      • 1 colher de manteiga
      • 1 caixa de creme de leite
      • 300 ml de leite
      • 3 colheres pequenas de maisena
      • 2 colheres de creme de cebola em pó
      • Pimenta-do-reino

      Pavê creme de chocolate

      É feito em só 30 minutinhos. Veja o que você vai precisar!

      Modo de preparo

      • Em uma panela, dissolva a maizena no leite, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
      • Retire do fogo e acrescente a essência de chocolate e o creme de leite misturando bem
      • Em um refratário médio, intercale camadas do creme e de biscoitos, terminando no creme
      • Cubra com o ovomaltine e leve à geladeira por no mínimo, 3 horas

      

      Ingredientes

      • 1 lata de leite condensado
      • 1 litro de leite
      • 4 colheres de sopa de maizena
      • 1 xícara de chocolate em pó
      • 1 colher de sopa de essência de chocolate (opcional)
      • 1 lata de creme de leite
      • 1 pacote de biscoito champanhe
      • 1 xícara de ovomaltine granulado

      Macarrão com Carne

      Uma ótima escolha para essa hora! Humm…

      Modo de preparo

      • Pique a carne em iscas Em uma panela grande, refogue o alho expremido em pouco óleo. Junte a carne e deixe fritar.
      • Acrescente o molho de tomate temperado, o caldo de carne o sal e a água fervente. Espere a carne acabar de cozinhar e adicione o espaguete inteiro , mexendo sempre, para que o macarrão não grude.
      • À medida que o espaguete cozinha, o molho vai engrossar naturalmente com o amido da massa . Se necessário, junte mais água fervente, aos poucos, até o macarrão ficar `al dente`. Sirva enquanto estiver bem quente, de preferência na própria panela. Tempere no prato com pimenta do reino.

      

      Ingredientes

      • 500 gr de alcatra
      • 1 kg de espaguete
      • 3 dente(s) de alho espremido(s)
      • 2 caixinha(s) de molho de tomate temperado(s)
      • 1 tablete(s) de caldo de carne
      • quanto baste de sal
      • 1 1/2 litro(s) de água fervente
      • quanto baste de óleo de soja Sadia
      • quanto baste de pimenta-do-reino branca

      • Arroz com pinhão, couve e queijo coalho

        Chega de arroz simples! Acrescente Pinhão, Couve e Queijo Coalho, pronto super sofisticado e delicioso.
        Modo de preparo

        • Em uma panela de pressão, coloque os pinhões e cubra com água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos contados a partir do início da pressão. Retire a panela do fogo e aguarde sair todo o vapor.
        • Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais 5 minutos com a panela destampada. Deixe esfriar, descasque e pique os pinhões. Reserve.
        • Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz por 2 minutos.
        • Acrescente o sachê do tempero e mexa rapidamente. Junte o pinhão, a couve e refogue por mais 1 minuto.
        • Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
        • Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar todo o líquido.
        • Misture o queijo e sirva em seguida.

        

        Ingredientes

        • 150 gr de pinhão
        • 1 colher(es) (sopa) de óleo de milho
        • 1 xícara(s) (chá) de arroz lavado(s) e escorrido(s)
        • 1 envelope(s) de tempero meu arroz extra alho
        • 1 folha(s) de couve manteiga em tiras
        • 2 1/2 xícara(s) (chá) de água fervente
        • 100 gr de queijo de coalho

        Empadinhas deliciosas

        Quem aí também é fã de uma boa empadinha? Já tem uma receita no livro? Vem ver essa!

        Modo de preparo

        Massa:

        • Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar
        • Deixe na geladeira por 1 hora
        • Faça bolinhas pequenas
        • Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo
        • Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas

        Recheio:

        • Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar
        • Em seguida coloque o alho
        • Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano
        • Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo
        • Por último adicione o temperinho verde a gosto

        Informaçães Adicionais

        • Obs.: A mesma massa pode ser feita como um empadão e também pode-se utilizar outros tipos de recheios de sua preferência.

        

        Ingredientes

        Massa:

        • 1 pacote de gordura vegetal
        • 3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
        • 1 lata de cerveja (350 ml)
        • 1 colher (sopa rasa) de sal
        • 1 kg de farinha de trigo

        Recheio:

        • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
        • 1 cebola grande, picada
        • 3 dentes de alhos amassados
        • 2 tomates sem pele e sem semente picados
        • 1 sachê de molho pronto
        • 1 fio de óleo
        • 1 pitada de orégano
        • 1 pitada de pimenta preta
        • Sal a gosto
        • Temperinho verde a gosto
        • Sal a gosto

Bolo de fubá com leite de coco

Uma receita de bolo para ninguém botar defeito, experimente essa delícia!

Modo de preparo

• No liquidificador, misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea e adicione por último o fermento em pó.
• Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido e deixe assar até dourar ou se enfiar um garfo, ele sair limpo.

Dica:

• Deixe para misturar o fermento manualmente, antes de colocar a massa para assar.
• E se quiser, misture o fermento em pó num pouquinho de leite.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite de coco (200ml)
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de fubá
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Pão de Mel

Tão gostoso, que não sobrar nadinha.

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o bicarbonato
• Unte e enfarinhe 30 forminhas de pão de mel n°2
• Junte o bicarbonato na massa e ligue o liquidificador só para misturar
• Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido, por 25 minutos na temperatura de 180ºC
• Recheie com doce de leite e banhe cada um com cobertura de chocolate 50% ao leite e 50% meio amargo

Serve 30 pessoas
Tempo de preparo: 1h 20Min

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3/4 de xícara (chá) de mel
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo moído
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Pão de Minuto Royal

Vamos levantar e tomar um maravilhoso café da manhã com um pãozinho de minuto!

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes e reserve.
• Em uma tigela, coloque o amido de milho, a farinha de trigo, o sal o açúcar, a margarina, o PÓ ROYAL e junte o leite. Amasse bem até obter uma massa lisa.
• Sobre uma superfície enfarinhada, estique a massa com o auxilio de um rolo, deixando-a com a espessura de aproximadamente dois dedos. Corte com um cortador,ou com a boca de um copo.
• Coloque os pãezinhos nas assadeiras, pincele com a gema salpique o orégano e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Sirva em seguida.

Ingredientes

• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara(s) (chá) de amido de milho
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (café) de sal
• 1 colher(es) (sobremesa) de açúcar
• 150 gr de margarina Qualy
• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 1 unidade(s) de gema de ovo para pincelar
• quanto baste de orégano para decorar

Suspiros

Delicioso Suspiro feito com apenas 2 ingredientes!

Modo de preparo

• Meça as claras em uma xícara de chá e coloque 3 vezes a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo só para esquentar, sem deixar ferver. Coloque ainda quente na batedeira e bata até endurecer. Pingue sobre papel alumínio ou papel manteiga e asse em forno baixo até dourar. Se gostar, junte casquinha de limão ralada, para perfumar.

Ingredientes

• 4 unidade(s) de clara de ovo
• quanto baste de açúcar