A educação é o caminho para a democracia. Não há paz sem evolução dos direitos humanos. AUTORA :Rigoberta Menchu
domingo, 30 de novembro de 2014
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sábado, 29 de novembro de 2014
Como Hidratar os cabelos com água de coco
Como Hidratar os cabelos com água de coco
Coloque no liquidificador a água e a polpa de um coco verde e bata até ficar uma pasta.
Depois aplique essa pasta nos cabelos e deixe agir por 20 minutos.
Passado os 20 minutos lave como de costume.
Em casos de cabelos muito danificados, pode-se usar água de coco bem gelada no último enxágue dos cabelos.
Seus cabelos ficarão hidratados e com um brilho radiante.
Depois aplique essa pasta nos cabelos e deixe agir por 20 minutos.
Passado os 20 minutos lave como de costume.
Em casos de cabelos muito danificados, pode-se usar água de coco bem gelada no último enxágue dos cabelos.
Seus cabelos ficarão hidratados e com um brilho radiante.
Como Limpar Vidros Sem Deixar Embaçado
Como Limpar Vidros Sem Deixar Embaçado, e com aquela aparencia de novo.
Dicas para Limpar o Vidro sem Embaçar.
Dicas para Limpar o Box do Banheiro
Com uma pedra de sabão neutro ou de coco esfregue no vidro,com o sabão um pouco úmido depois de esfregar limpe com um pano seco, esfregue ate que não de pra ver o sabão no vidro. Quando for limpar os cantos das janelas que são lugares onde acumulam ácaros, poeiras e resíduos é preciso que você utilize uma escova de dente velha, ou então, cotonetes. Quando for limpar vidros de janelas, faça movimentos horizontais de um lado e movimentos na vertical do outro, pois isso ajuda a identificar quais os vidros ainda estão com manchas e sujeiras, o vidro vai ficar como novo por umas duas semanas.
Dica: Evite limpar os vidros em dias de muito sol, pois o ar quente e os raios solares podem acelerar a secagem da água e do detergente e isso com certeza provocará a ocorrência das tais machas indesejadas, com escorrimentos do sabão e isso prejudica ainda mais a limpeza.
Dicas para Limpar o Vidro sem Embaçar.
Com uma pedra de sabão neutro ou de coco esfregue no vidro,com o sabão um pouco úmido depois de esfregar limpe com um pano seco, esfregue ate que não de pra ver o sabão no vidro. Quando for limpar os cantos das janelas que são lugares onde acumulam ácaros, poeiras e resíduos é preciso que você utilize uma escova de dente velha, ou então, cotonetes. Quando for limpar vidros de janelas, faça movimentos horizontais de um lado e movimentos na vertical do outro, pois isso ajuda a identificar quais os vidros ainda estão com manchas e sujeiras, o vidro vai ficar como novo por umas duas semanas.
Dica: Evite limpar os vidros em dias de muito sol, pois o ar quente e os raios solares podem acelerar a secagem da água e do detergente e isso com certeza provocará a ocorrência das tais machas indesejadas, com escorrimentos do sabão e isso prejudica ainda mais a limpeza.
Dicas para Limpar Banheiro
Dicas para Limpar o Banheiro, e deixar sempre limpo e perfumado.
A maioria dos produtos de limpeza traz mais problemas que benefícios por conter cloro, substância extremamente irritante aos olhos, nariz e pele. Para limpeza geral de banheiros, use escova com bicarbonato de sódio e água quente. Para pias, despeje vinagre e deixe descansar durante a noite, enxaguando pela manhã. Para limpar bacias, aplique uma pasta de borax e suco de limão. Deixe por algumas horas e dê descarga. Ou utilize uma solução forte de vinagre.
Dicas para Desentupir Vaso Sanitario
Dicas para Desentupir vaso Sanitário, Saiba alguns métodos eficientes para desentupir privada.
COMO DESENTUPIR VASO SANITÁRIO
DICA 1: Subir na privada com cuidado ou colocar um peso para vedar
Como fazer:
1- Abra a tampa da privada (só a tamba de cima, deixe o assento abaixado)
2- Cubra o assento com um saco de lixo e jornal velho ou apenas com uma grossa camada de jornal velho de forma a tampar totalmente o assento.
3- Feche a tampa e fique de pé sobre a privada de forma a vedar completamente a entrada de ar.
4- Aperte/puxe a descarga.
Quando você dá a descarga, parte do ar que está dentro da privada normalmente sai por cima. Como essa abertura estará vedada, o ar, juntamente com a água da descarga sairá pelo cano da privada, empurrando seja lá o que estiver trancando. A pressão exercida pelo ar e a água da privada é bem forte. Esse é um dos métodos mais eficientes e simples de se desentupir uma privada.
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DICA 2: Água quente
O método número 2 é jogar água quente na privada até ela desentupir. Geralmente é eficiente, mas pode demorar a fazer efeito.
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DICA 3: Desentupidor de privada
Não gosto muito desse método por exigir um pouco de força do operador e também porque até hoje não me empolguei de comprar esse trambolho (o desentupidor de privada).
Posicione o desentupidor de forma a vedar a saída da privada. Pressione e puxe. Aperte a descarga para verificar se deu certo. Repita a operação.
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DICA 4: Soda cáustica
Bastante eficiente: jogue um pouco de soda cáustica na privada e pressione a descarga.
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DICA 5: Coca-cola
Nem todo mundo tem soda cáustica em casa, então a coca-cola resolve.
Joque uma garrafa inteira na privada.
Como Acabar com Acaros e Poeira
Como Acabar com Ácaros e Poeira nos quartos
Dicas para acabar com ácaros e poeira nos quartos
1- Manter o quarto sempre arejado e ensolarado
2- Forrar colchão e travesseiro com capa impermeável
3- Lavar e trocar fronhas, lençol e outras peças com bastante frequência
4- Cobertores devem ser substituídos por edredons que possam ser lavados quinzenalmente
5-Limpar a mobília do quarto com pano úmido com frequência superior a uma vez por semana
6- Limpar persianas com pano úmido ou em caso de cortinas de tecido leve, lave-as a cada 15 dias no máximo
7- Aspirar cortinas, tapetes e carpetes
8- Evitar que animais que soltem pelos, como cães e gatos, fiquem no ambiente, principalmente na cama.
9- Não fumar dentro do quarto
10- Evitar deixar no quarto objetos que acumulem poeira como livros, revistas, brinquedos de pelúcia, caixas e quadros
11- Evitar cheiros fortes como de tintas, solventes, insecticidas e produtos de limpeza.
Mantenha seu quarto e de sua família sempre bem limpo e arejado, com isso você estará evitando doenças alérgicas que os ácaros e a poeira pode causar a sua família.
Dicas para acabar com ácaros e poeira nos quartos
2- Forrar colchão e travesseiro com capa impermeável
3- Lavar e trocar fronhas, lençol e outras peças com bastante frequência
4- Cobertores devem ser substituídos por edredons que possam ser lavados quinzenalmente
5-Limpar a mobília do quarto com pano úmido com frequência superior a uma vez por semana
6- Limpar persianas com pano úmido ou em caso de cortinas de tecido leve, lave-as a cada 15 dias no máximo
7- Aspirar cortinas, tapetes e carpetes
8- Evitar que animais que soltem pelos, como cães e gatos, fiquem no ambiente, principalmente na cama.
9- Não fumar dentro do quarto
10- Evitar deixar no quarto objetos que acumulem poeira como livros, revistas, brinquedos de pelúcia, caixas e quadros
11- Evitar cheiros fortes como de tintas, solventes, insecticidas e produtos de limpeza.
Mantenha seu quarto e de sua família sempre bem limpo e arejado, com isso você estará evitando doenças alérgicas que os ácaros e a poeira pode causar a sua família.
COMO LIMPAR CD
Como limpar cd e tirar aquele arranhão.
É terrivel quando você vai ouvir aquele CD favorito e justo na música que você mais gosta começa a enroscar. Você pensa logo...O CD ta riscado!
Aprenda agora a cuidar e a limpar os seus CDS é uma maneira de se prevenir dessas coisas. Como você pode limpar seu CD? Lavando o CD de forma suave com detergente. Nada de usar bucha ou bombril, ai perderá todos os dados nele mesmo. A unidade onde você põe o CD pode ser outro fator que não contribui para um bom andamento do mesmo, pode ser que o leitor esteja com problemas e em outro leitor o CD toque normalmente. Mas se o caso for de fazer uma limpeza mesmo, o jeito é lavar devagar com detergente e depois secar suavemente com um papel toalha, bem de leve. Outra dica é pegar algodão e pasta de dente e passar bem devagar em volta do CD. A pasta de dente pode limpar o CD, mas se o arranhão continuar o jeito é gravar outro CD. Mas para evitar ter de fazer todo esse procedimento basta tomar cuidado e guardar o CD dentro de uma capa protetora para o mesmo.
PROTEJA SEUS CDS
É terrivel quando você vai ouvir aquele CD favorito e justo na música que você mais gosta começa a enroscar. Você pensa logo...O CD ta riscado!
Aprenda agora a cuidar e a limpar os seus CDS é uma maneira de se prevenir dessas coisas. Como você pode limpar seu CD? Lavando o CD de forma suave com detergente. Nada de usar bucha ou bombril, ai perderá todos os dados nele mesmo. A unidade onde você põe o CD pode ser outro fator que não contribui para um bom andamento do mesmo, pode ser que o leitor esteja com problemas e em outro leitor o CD toque normalmente. Mas se o caso for de fazer uma limpeza mesmo, o jeito é lavar devagar com detergente e depois secar suavemente com um papel toalha, bem de leve. Outra dica é pegar algodão e pasta de dente e passar bem devagar em volta do CD. A pasta de dente pode limpar o CD, mas se o arranhão continuar o jeito é gravar outro CD. Mas para evitar ter de fazer todo esse procedimento basta tomar cuidado e guardar o CD dentro de uma capa protetora para o mesmo.
PROTEJA SEUS CDS
Como Tirar Cheiro de Xixi
Dicas para tirar cheiro de xixi dos animais de dentro de casa, estofados, tapetes etc...
Dica 1 - Em uma vasilha Junte água, limão e bicarbonato de sódio. Aplicar sobre o local (especialmente sofá e tapetes, pois não desbota tecido)
Dica 2 - Retirar o excesso de xixi com papel absorvente, colocar um pouco de vinagre branco e maisena em cima da mancha e esperar secar por 3 ou 4 horas. Retirar com aspirador de pó.
Dica 3 - Misturar álcool e vinagre em partes iguais (ou somente álcool puro) e esfregar no local, ou colocar a solução em um pulverizador e aplicar sobre o xixi.
Dica 4 - Limpar a área com papel toalha e aplicar removedor de odores generosamente, procurando cobrir um pouco além da área que foi suja pelo cão. Não enxaguar, nem secar com outro pano.
A diferença é que o removedor age destruindo as moléculas que causam o cheiro ruim.
Breve mais dicas de como tirar cheiro de xixi .
SE VOCÊ TIVER UMA DICA BOA PARA TIRAR CHEIRO DE XIXI DE CÃES E GATOS DE DENTRO DE CASA, DEIXE NO COMENTÁRIO...AS MÃES DE FILHOS DE QUATRO PATAS AGRADECE.
Dica 1 - Em uma vasilha Junte água, limão e bicarbonato de sódio. Aplicar sobre o local (especialmente sofá e tapetes, pois não desbota tecido)
Dica 2 - Retirar o excesso de xixi com papel absorvente, colocar um pouco de vinagre branco e maisena em cima da mancha e esperar secar por 3 ou 4 horas. Retirar com aspirador de pó.
Dica 3 - Misturar álcool e vinagre em partes iguais (ou somente álcool puro) e esfregar no local, ou colocar a solução em um pulverizador e aplicar sobre o xixi.
Dica 4 - Limpar a área com papel toalha e aplicar removedor de odores generosamente, procurando cobrir um pouco além da área que foi suja pelo cão. Não enxaguar, nem secar com outro pano.
A diferença é que o removedor age destruindo as moléculas que causam o cheiro ruim.
Breve mais dicas de como tirar cheiro de xixi .
SE VOCÊ TIVER UMA DICA BOA PARA TIRAR CHEIRO DE XIXI DE CÃES E GATOS DE DENTRO DE CASA, DEIXE NO COMENTÁRIO...AS MÃES DE FILHOS DE QUATRO PATAS AGRADECE.
RECEITA DE SHAMPOO CASEIRO ANTI-PULGAS
RECEITA DE SHAMPOO CASEIRO ANTI-PULGAS
SHAMPOO CASEIRO ANTI-PULGAS
RECEITA DE SHAMPOO ANTI-PULGAS
Dicas para acabar com pulgas
Shampoo para Cachorro e gato.
INGREDIENTES:
200ml Base de shampo
800ml de água deionizada
Essências de Citronela ou Limão
Extrato Glicólico a seu gosto
Óleos Essenciais (2 gotas) Citronela, Lima, Alecrim…
corante hidrossolúvel
COMO PREPARAR:
1- Colocar a base de Shampo em um recipiente.
2- Adicionar a água mexendo sempre.
3- Adicionar o extrato glicólico e o óleo essencial
4- Colocar a essência a gosto. (pouco, para não incomodar o animal)
5- O Shampo Anti Pulgas está pronto.
OBS: se você quiser colorir use corante a base de água (hidrossolúvel); a cor natural do produto será bege, o intuito é deixar o produto cremoso e brilhante.
SHAMPOO CASEIRO ANTI-PULGAS
RECEITA DE SHAMPOO ANTI-PULGAS
Dicas para acabar com pulgas
Shampoo para Cachorro e gato.
INGREDIENTES:
200ml Base de shampo
800ml de água deionizada
Essências de Citronela ou Limão
Extrato Glicólico a seu gosto
Óleos Essenciais (2 gotas) Citronela, Lima, Alecrim…
corante hidrossolúvel
COMO PREPARAR:
1- Colocar a base de Shampo em um recipiente.
2- Adicionar a água mexendo sempre.
3- Adicionar o extrato glicólico e o óleo essencial
4- Colocar a essência a gosto. (pouco, para não incomodar o animal)
5- O Shampo Anti Pulgas está pronto.
OBS: se você quiser colorir use corante a base de água (hidrossolúvel); a cor natural do produto será bege, o intuito é deixar o produto cremoso e brilhante.
Como Acabar com Pulgas e Carrapatos
Receitas caseiras contra pulgas e carrapatos.
Dicas caseira naturais para acabar com pulgas e carrapatos
Dica 1: Chá de Capim Cidreira
como fazer:
Coloque um litro de álcool em um recipiente que possa ser fechado e coloque metade dele com erva cidreira fresca (Aquela de folha comprida) e deixe assim por 24 horas. Depois misture a solução que se criou a 10 litros de água e dez colheres de sopa de sal e coloque em 5 garrafas pets de dois litros.
Como Usar:
É só borrifar 2 x por semana na casa toda, ou quintal, de onde podem estar surgindo as pulgas.
Dica 2: Chá de Cravo da India
Como fazer:
Preparar uma infusão e no último enxague do banho, jogue neles. Além de ficar um perfume delicioso, espanta carrapatos e pulgas.
Dica 3: Sabonete Phebo
Dar banho no cãozinho com sabonete Phebo, já que é feito de pétalas de rosas e estas servem como repelente para pulgas.
Dica 4: Oléo de Neem e Citronela:
Estes são dois óleos naturais são eifcazes no combate a parasitas externos em animais.
E você, tem uma dica natural contra pulgas e carrapatos, envie para nós.
Email: estrelar@estrelar13.com
Dicas caseira naturais para acabar com pulgas e carrapatos
Dica 1: Chá de Capim Cidreira
como fazer:
Coloque um litro de álcool em um recipiente que possa ser fechado e coloque metade dele com erva cidreira fresca (Aquela de folha comprida) e deixe assim por 24 horas. Depois misture a solução que se criou a 10 litros de água e dez colheres de sopa de sal e coloque em 5 garrafas pets de dois litros.
Como Usar:
É só borrifar 2 x por semana na casa toda, ou quintal, de onde podem estar surgindo as pulgas.
Dica 2: Chá de Cravo da India
Como fazer:
Preparar uma infusão e no último enxague do banho, jogue neles. Além de ficar um perfume delicioso, espanta carrapatos e pulgas.
Dica 3: Sabonete Phebo
Dar banho no cãozinho com sabonete Phebo, já que é feito de pétalas de rosas e estas servem como repelente para pulgas.
Dica 4: Oléo de Neem e Citronela:
Estes são dois óleos naturais são eifcazes no combate a parasitas externos em animais.
E você, tem uma dica natural contra pulgas e carrapatos, envie para nós.
Email: estrelar@estrelar13.com
Frango com iogurte e hortelã
Frango com iogurte e hortelã
Ingredientes:
8 pedaços de frango (coxas e/ou sobrecoxas)
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de vinho branco seco
3/4 de xícara de água
1 copo de iogurte natural
1 colher de sopa de hortelã
Modo de Preparar:
Lavar e seque bem os pedaços de frango.
Em uma panela grande aqueça manteiga, o óleo e frite os pedaços de frango até dourar de todos os lados.
Polvilhe levemente com sal e pimenta do reino, acrescente o vinho, tampe a panela e cozinhe em fogo lento por uns 30 minutos.
Retire os pedaços de frango da panela, tire um pouco a gordura da superfície do molho que ficou na panela.
o iogurte e a hortelã e misture bem.
Despeje o molho sobre os pedaços de frango na travessa.
Servir em seguida
Ingredientes:
8 pedaços de frango (coxas e/ou sobrecoxas)
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de vinho branco seco
3/4 de xícara de água
1 copo de iogurte natural
1 colher de sopa de hortelã
Modo de Preparar:
Lavar e seque bem os pedaços de frango.
Em uma panela grande aqueça manteiga, o óleo e frite os pedaços de frango até dourar de todos os lados.
Polvilhe levemente com sal e pimenta do reino, acrescente o vinho, tampe a panela e cozinhe em fogo lento por uns 30 minutos.
Retire os pedaços de frango da panela, tire um pouco a gordura da superfície do molho que ficou na panela.
o iogurte e a hortelã e misture bem.
Despeje o molho sobre os pedaços de frango na travessa.
Servir em seguida
Rocambole de frango com catupiri e bacon
Rocambole de frango com catupiri e bacon
Ingredientes:
500g de frango moído (usar o peito de preferência)
500g de batata cozida e espremida
1 ovo ligeiramente batido
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
1 cebola pequena ralada
Salsa, pimenta, sal, limão à gosto
1 colher (sobremesa) de páprica picante
1 xícara (chá) de catupiri
50g de bacon picadinho
50g de parmesão ralado
1 pimentão vermelho picado
50g de azeitonas pretas picadas
Para cobrir:
100 g de bacon em tiras
Modo de Preparar:
Coloque em uma vasilha o frango a batata, o ovo, a farinha, o alho, a cebola, a salsa, a pimenta, o sal, o limão e a páprica, misture tudo formando uma massa sobre o papel alumínio.
Abra a massa, distribua o catupiri, o bacon, o parmesão, as azeitonas e enrole o rocambole. Passe por cima uma colher de margarina e coloque o bacon em tiras por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos, retire o papel e deixe mais 20 minuto.
Ingredientes:
500g de frango moído (usar o peito de preferência)
500g de batata cozida e espremida
1 ovo ligeiramente batido
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
1 cebola pequena ralada
Salsa, pimenta, sal, limão à gosto
1 colher (sobremesa) de páprica picante
1 xícara (chá) de catupiri
50g de bacon picadinho
50g de parmesão ralado
1 pimentão vermelho picado
50g de azeitonas pretas picadas
Para cobrir:
100 g de bacon em tiras
Modo de Preparar:
Coloque em uma vasilha o frango a batata, o ovo, a farinha, o alho, a cebola, a salsa, a pimenta, o sal, o limão e a páprica, misture tudo formando uma massa sobre o papel alumínio.
Abra a massa, distribua o catupiri, o bacon, o parmesão, as azeitonas e enrole o rocambole. Passe por cima uma colher de margarina e coloque o bacon em tiras por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos, retire o papel e deixe mais 20 minuto.
Receita de Lagarto Assado
Receita de Lagarto Assado na Panela de Pressão, que tal fazer naquele almoço de domingo para a família.
Receita de Lagarto Recheado
Ingredientes:
1k de lagarto (ou outra carne de preferência)
Meia xícara de vinho tinto
2 tabletinhos de caldo de carne
400 g de salame
3 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparar:
Primeiro abra a carne, de modo a parecer um bife grande. Depois aqueça o vinho e nele dissolva os tabletes de caldo de carne. Em seguida despeje sobre a carne esse líquido de vinho com caldo de carne, esfregando dos dois lados da carne. Recheie com o salame, ou outro recheio de preferência, e enrole e amarre as pontas da carne com barbante.
Em uma panela esquente o óleo e coloque a carne deixando dourar de todos os lados. Depois coloque uma xícara de água e deixe ferver. Quando começar a ferver passe para a panela de pressão, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora, verificando sempre se há necessidade de mais água.
Receita de Lagarto Recheado
Ingredientes:
1k de lagarto (ou outra carne de preferência)
Meia xícara de vinho tinto
2 tabletinhos de caldo de carne
400 g de salame
3 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparar:
Primeiro abra a carne, de modo a parecer um bife grande. Depois aqueça o vinho e nele dissolva os tabletes de caldo de carne. Em seguida despeje sobre a carne esse líquido de vinho com caldo de carne, esfregando dos dois lados da carne. Recheie com o salame, ou outro recheio de preferência, e enrole e amarre as pontas da carne com barbante.
Em uma panela esquente o óleo e coloque a carne deixando dourar de todos os lados. Depois coloque uma xícara de água e deixe ferver. Quando começar a ferver passe para a panela de pressão, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora, verificando sempre se há necessidade de mais água.
Bolo de carne recheado
Bolo de carne recheado
Ingredientes:
1kg de carne moída
200g de presunto picado
200g de queijo mussarela em pedaços
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho espremido
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroço
1 tomate sem pele em rodelas
3 colheres (sopa) de azeite para untar
1 ovo
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparar:
Misturar os 6 primeiros ingredientes e os temperos até formar uma massa.
Coloque metade em um refratário untado com parte do azeite.
Distribuir o presunto picado, a muzzarella, as azeitonas e o tomate.
Cubra com a outra parte da massa e espalhe o azeite restante.
Levar ao microondas, na potência alta, por 12 minutos.
Deixar descansar por 10 minutos, decore
Sirva em seguida.
Ingredientes:
1kg de carne moída
200g de presunto picado
200g de queijo mussarela em pedaços
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho espremido
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroço
1 tomate sem pele em rodelas
3 colheres (sopa) de azeite para untar
1 ovo
Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparar:
Misturar os 6 primeiros ingredientes e os temperos até formar uma massa.
Coloque metade em um refratário untado com parte do azeite.
Distribuir o presunto picado, a muzzarella, as azeitonas e o tomate.
Cubra com a outra parte da massa e espalhe o azeite restante.
Levar ao microondas, na potência alta, por 12 minutos.
Deixar descansar por 10 minutos, decore
Sirva em seguida.
Acarajé
RECEITA DE ACARAJÉ, UMA DELICIA DA CULINARIA BAIANA.
INGREDIENTES:
2 kg de feijão fradinho
3 dentes de alho
2 cebolas grandes
Azeite de dendê para fritar
Sal a gosto
MODO DE PREPARAR:
1-Coloque o feijão fradinho de molho em água fria por 4 horas.
2-Quando o feijão começar a inchar, lave-o com água fria até soltar toda a casca.
3- Moa o feijão sem casca (em moinho especial ou processador) até formar uma massa branca espessa e acrescente o alho e a cebola previamente moído.
4-Aqueça uma frigideira ou tacho com quantidade suficiente de azeite de dendê para cobrir os bolinhos de acarajé enquanto são fritos.
5-Os bolinhos devem ser feitos com uma colher (quantidade de massa que é retirada com uma colher do recipiente).
6- Frite em azeite bem quente virando-os uma única vez.
7-Os bolinhos devem ficar com uma tonalidade avermelhada por fora e claro por dentro.
8-Sirva com pimenta, vatapá, caruru, camarão seco e salada de tomate verde, cebola e coentro.
ESSE ACARAJÉ É DE DAR ÁGUA NA BOCA, VALE A PENA FAZER
INGREDIENTES:
2 kg de feijão fradinho
3 dentes de alho
2 cebolas grandes
Azeite de dendê para fritar
Sal a gosto
MODO DE PREPARAR:
1-Coloque o feijão fradinho de molho em água fria por 4 horas.
2-Quando o feijão começar a inchar, lave-o com água fria até soltar toda a casca.
3- Moa o feijão sem casca (em moinho especial ou processador) até formar uma massa branca espessa e acrescente o alho e a cebola previamente moído.
4-Aqueça uma frigideira ou tacho com quantidade suficiente de azeite de dendê para cobrir os bolinhos de acarajé enquanto são fritos.
5-Os bolinhos devem ser feitos com uma colher (quantidade de massa que é retirada com uma colher do recipiente).
6- Frite em azeite bem quente virando-os uma única vez.
7-Os bolinhos devem ficar com uma tonalidade avermelhada por fora e claro por dentro.
8-Sirva com pimenta, vatapá, caruru, camarão seco e salada de tomate verde, cebola e coentro.
ESSE ACARAJÉ É DE DAR ÁGUA NA BOCA, VALE A PENA FAZER
Coxinha de carne seca
Coxinha de carne seca, uma receita diferente e muito gostosa!
Ingredientes: Massa: - 5 e 1/2 xícara ( chá ) de farinha de trigo - 2 colheres( sopa ) de manteiga - 1/2kg de abóbora em pedaços cozida - 2 cubos de caldo de galinha - 1 caixinha de creme de leite - 1 litro de água fervente - 1 pitada de sal - 2 gemasRecheio: - Cubos de carne de sol dessalgada - Coentro ou salsinha - Cebola roxa - Manteiga Para empanar: - Farinha de rosca peneirada - 2 claras Modo de
Preparo: Recheio: Dessalgue a carne por 3 horas, trocando a água de hora em hora. Corte em cubos de mais ou menos 5 cm e frite com um pouco de manteiga. Depois, corte em cubos menores e coloque no processador ou liqüidificador para triturar. Se você usar o liquidificador, coloque a carne aos poucos, o suficiente para cobrir o fundo e vá pulsando até obter o ponto de triturado. Refogue a carne com a cebola roxa, manteiga e coentro, que pode ser substituido por salsinha. Desligue o fogo e recheie as coxinhas
.Massa: Cozinhe a abóbora em pedaços na água com um pouco de sal. Depois, tire a casca e as sementes e faça um purê com a abóbora. Numa panela, coloque o purê, acrescente a água fervendo, os cubos de caldo de galinha, sal a gosto, a manteiga e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos em fogo alto, mexendo de vez em quando. Abaixe o fogo, coloque a farinha de trigo e misture muito bem. Despeje a massa na pia e acrescente as gemas, mexendo sempre para que elas não cozinhem. Acrescente o creme de leite e misture bem até ficar uma massa macia e com uma textura aveludada. Corte a massa em 16 pedaços. Abra um deles e coloque o recheio de carne de sol. Feche a massa modelando a coxinha. Passe na clara do ovo, em seguida na farinha de rosca peneirada e frite em óleo bem quente.
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