Rabada com Agrião e Batata
Receita de Rabada com Agrião e Batata, um delicia para ser feita no almoço de família, costumo fazer muito essa receita, garanto que é muito fácil e saborosa.
DELICIOSA RABADA BATATA E AGRIÃO
INGREDIENTES:
1 kg de rabada.
1 maço de Agrião
1 pimentão picado
coentro a gosto
salsinha a gosto
algumas azeitonas
3 colher (sopa) de polpa de tomate
2 folhas de louro
Sal.
pimenta branca
3 dentes de alho amassados.
1 cebola picada.
1 colher de manteiga ou margarina
2 copos de água
MODO DE PREPARAR:
Em uma panela de pressão coloque a manteiga, o alho, e a cebola, deixe dourar um pouco, adicione a rabada e mexa até que ela fique dourada, em seguida coloque o restante dos temperos,
mexa coloque a água, Tampe a panela e deixe pegar pressão por 30 minutos.
Desligue e deixe que saia a pressão. Quando fizer isso, coloque o agrião, e a batata , novamente deixe na pressão por mais 10 minutos.
Pronto, agora é só servir com um arroz branco e um salada.
Dica: se quiser pode colocar cenoura também, fica uma delicia.
DELICIOSA RABADA BATATA E AGRIÃO
INGREDIENTES:
1 kg de rabada.
1 maço de Agrião
1 pimentão picado
coentro a gosto
salsinha a gosto
algumas azeitonas
3 colher (sopa) de polpa de tomate
2 folhas de louro
Sal.
pimenta branca
3 dentes de alho amassados.
1 cebola picada.
1 colher de manteiga ou margarina
2 copos de água
MODO DE PREPARAR:
Em uma panela de pressão coloque a manteiga, o alho, e a cebola, deixe dourar um pouco, adicione a rabada e mexa até que ela fique dourada, em seguida coloque o restante dos temperos,
mexa coloque a água, Tampe a panela e deixe pegar pressão por 30 minutos.
Desligue e deixe que saia a pressão. Quando fizer isso, coloque o agrião, e a batata , novamente deixe na pressão por mais 10 minutos.
Pronto, agora é só servir com um arroz branco e um salada.
Dica: se quiser pode colocar cenoura também, fica uma delicia.
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