ARTE E HABILIDADE COM VALDERIA

• Picanha na panela de pressão

  
  
  

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INGREDIENTES

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• Enviada poranderson marques rego
• Tempo de preparo1h 00min
• Rendimento6 porções

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• 1 peça de picanha
• 1 cerveja preta
• 1 molho de tomate/azeitona
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 cebolas raladas
• alho a vontade

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MODO DE PREPARO

1. Frite o alho e após coloque as cebolas raladas até ficarem douradas
2. Adicione a picanha com a gordura virada para baixo
3. Deixe-a nessa posição até ficar bem assada e após vire-a para o outro lado até ficar bem dourada
4. Adicione o creme de cebola, o molho de tomate e a cerveja preta
5. Tempere a gosto e tampe a panela de pressão
6. Depois que começar a pressão, marque 60 minutos de pressão
7. Depois é só saborea
8. Costela na panela de pressão sem água
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   INGREDIENTES

   4.5

   282 votos313 comentários

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   • Enviada porANTONIO DA SILVA
   • Tempo de preparo35min
   • Rendimento5 porções

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   • 1 kg de costela vaca meio magra
   • 1 tablete de caldo de carne

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   MODO DE PREPARO

   1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
   2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
   3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
   4. Pronto é so servir
   5. Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
   6. a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida